Cette creme est super pour dipper avec des fruits, je l ai inventé hier apres-midi, j avais quelques figues qui commencaient à se perdre a cause de cette grosse chaleure que nous avons encore ici ! je devais les triturer ou les jette...
-plus ou moins 20 amandes crues avec la peau
-6 figues fraiches-une gousse de vanille-un petit peu de canelle-
2 cuillères de sucre de canne ou d agave raw ( pour les NON diabetique) ou bien des dattes, stevia, marple syrop )
Tout dabord on laisse les amandes trempées dans de l eau pour les activer, crues et avec leur peau , car celles qui ne l ont plus c est parceque elles ont subi un bain a tres haute temperature, ce qu il fait qu elles ont perdu en grande partie leurs nutriments
.J ai laisse tremper les amandes durant 4, 5 heures ensuite je jette l eau.
Avec les 6 figues bien mures, je recupère leur chair et les triture avec les amandes et un peu d eau si necessaire.
Pendant que ca tourne, ajouter la vanille, la canelle , le sucre de canne ou la stevia ou ce que tu veux !!
Goute et rectifie . C est super facile le preparer, les enfants adorent avec des morceaux de pommes pour dipper
.Pour un gouter sain, rigolo et rempli de vitamines et mineraux pour tous !.
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